Hạt chùm ngây vừa mang giá trị cao về mặt dinh dưỡng, vừa là loại dược phẩm tốt với sức khỏe con người. Bởi hạt chứa 18 loại acid amin, 7 loại vitamin, 6 loại khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Từ đó giúp phòng và hỗ trợ nhiều căn bệnh như: Chữa mỡ máu, phòng chống ung thư, tăng cường sinh lý, chống lão hóa,…
1. Giới thiệu hạt chùm ngây
Tên khoa học: Moringa oleifera
Thuộc họ: Moringaceae
Tên gọi khác: Ba đậu dại, cây dùi trống, cây cải ngựa, cây dầu bel.
Phân bố: Chùm ngây được sử dụng hơn 4000 năm ở Ấn Độ, ngày nay được trồng rộng rãi ở các nước Đông Nam Á, Phi châu, Trung Mỹ, Nam Mỹ. Ở Việt Nam được trồng tại các tỉnh phía Nam và mọc hoang nhiều nơi như Thanh Hóa, Ninh Thuận, An Giang, Phú Quốc.
Mô tả: Cây thân mộc, ở tuổi trưởng thành cây có thể cao hàng chục mét, thân óng chuốt. Lá kép dài 30–60 cm, màu xanh mốc; lá chét hình trứng, mọc đối nhau có 6-9 đôi. Ra hoa vào tháng 1–2. Hoa trắng kem, có cuống, hoa mọc ở nách lá. Quả dạng nang treo, dài 25–40 cm. Hạt tròn có 3 cạnh, màu đen.
Chế biến: Sau khi thu hái về phơi ngoài nắng nhẹ. Khi quả bắt đầu nứt thì thu vào trong bóng dâm để phơi mát. Vì quả có dầu nếu tiếp tục phơi nắng nữa sẽ làm khô dầu và giảm đi tỉ lệ nẩy mầm của hạt. Khi hạt bung ra hết trái sàn bỏ các tạp chất đi thu lấy hạt.
Tính vị: Vị dịu
Thu hoạch: Hạt thu hoạch ở tháng 2 hàng năm
Bộ phận sử dụng: Hầu hết các bộ phận của cây chùm ngây như lá, hoa, quả, hạt, thân, rễ đều hữu dụng.
Thành phần hóa học: Hạt chùm ngây chứa Glucosinolates, có thể lên đến 9% sau khi hạt đã được khử chất béo. Các acid loại phenol carboxylic. Dầu béo (20-50%): Gồm các acid béo như oleic acid, palmitic acid, stearic acid, behenic acid, lignoceric và acid eicosanoic.
2. Công dụng của hạt chùm ngây
Hạt chùm ngây có tác dụng chữa bệnh không kém gì lá và thân cây. Theo các nhà nghiên cứu khoa học, hạt có chứa nhiều chất có thể kích thích hoạt động của tim, hệ tuần hoàn và một số công dụng khác cụ thể như sau:
- Chữa mỡ máu
- Ổn định huyết áp
- Chữa tiểu đường, giải độc gan
- Hỗ trợ điều trị và phòng chống ung thư
- Bổ sung dinh dưỡng cho người ăn kiêng
- Chữa bệnh loãng xương
- Hỗ trợ điều trị chứng suy dinh dưỡng
- Làm chậm quá trình lão hóa tế bào, chống lão hóa
- Điều trị nóng sốt, thanh nhiệt giải độc, mụn cóc, táo bón
- Điều chế làm thuốc chữa bất lực ở nam giới và tăng cường sinh lý
- Ép lấy dầu dùng trong chế biến món ăn hàng ngày
Video: Tìm hiểu về công dụng của hạt chùm ngây
3. Cách sử dụng hạt chùm ngây
Cách sử dụng hạt chùm ngây rất đơn giản:
Cách 1: Bóc lớp vỏ lụa ra ăn sống phần nhân bên trong. Mỗi ngày ăn từ 5-10 hạt là đã đủ dinh dưỡng cho hoạt động cả ngày. Ngày 2 lần
Cách 2: Xay nhân hạt chùm ngây thành bột, hòa một muỗng cà phê vào cốc nước uống hằng ngày. Ngày dùng 2 lần.
Cách 3: Rang hạt chùm ngây và ăn trong ngày (rang như rang đậu phộng). Mỗi lần dùng từ 5 – 10 nhân hạt, ngày dùng 2 lần.
Lưu ý: Không lạm dụng sử dụng quá liều lượng.\r\n
4. Địa chỉ bán hạt chùm ngây chất lượng
Giá bán hạt chùm ngây: 1 lạng: 130.000 VNĐ (khoảng 360 hạt)\r\n
2 lạng: 200.000 VNĐ (khoảng 720 hạt)
3 lạng: 250.000 VNĐ (khoảng 1080 hạt)
5 lạng: 300.000 VNĐ (khoảng 1800 hạt)
1kg: 500.000 VNĐ (khoảng 3600 hạt)
Bột chùm ngây: 350.000đ/kg
Tâm Phúc là địa chỉ bán hạt chùm ngây và bột chùm ngây nguyên chất, 100% tự nhiên. Một phần nhờ những công dụng hữu ích và các dưỡng chất tốt cho cơ thể của hạt chùm ngây mà cửa hàng chúng tôi nhiều lúc bán cháy hàng sản phẩm này.\
Rất cảm ơn quý khách hàng đã tin dùng và sử dụng sản phẩm của chúng tôi trong thời gian qua.
Giá bán lá chùm ngây khô: 350.000 VND (mua 5kg tặng 0.5kg)
5. Cách lựa chọn hạt chùm ngây chất lượng
Tuy hạt chùm ngây khó làm giả, nhưng người đã nhẫn tâm trộn hàng cũ vào hàng mới để bán với giá hàng loại một. Vì vậy để chọn được hạt chùm ngây chất lượng cần lưu ý các đặc điểm sau:
- Màu nâu sáng
- Thơm mùi dược liệu
- Hạt to, không bị mọt
Để được tư vấn sõ hơn về tác dụng của hạt chùm ngây, cũng như cách sử dụng hạt chùm ngây quý khách vui lòng gọi vào hotline: 0931.907.489
*Lưu ý: Tác dụng của sản phẩm tùy thuộc thể trạng và cơ địa mỗi người
*Giá sản phẩm chưa bao gồm phí vận chuyển