KỸ THUẬT PHA TRÀ LẠNH NGON NHẤT

Kỹ thuật pha trà lạnh ngon nhất

Thông thường trà được pha với nước nóng với một nhiệt độ phù hợp, làm giúp trà có được những hương vị ngon nhất. Vậy pha trà lạnh là gì? Và cách pha trà lạnh như thế nào?

Với kỹ thuật pha lạnh bạn sẽ không mắc phải các lỗi như khi pha trà nóng là:

– Pha nước với nhiệt độ quá nóng

– Thời gian ủ trà quá lâu làm trà bị đắng, chát

Khi pha trà lạnh bạn sẽ nhận được gì?

Phương pháp pha trà lạnh rất đơn giản, dễ dàng và khá ngon. Đặc biệt, có thể khai thác được hết hương vị thơm và ngon của lá trà một cách tinh tế.

Pha trà lạnh rất tốt và phù hợp với tất cả các loại trà như: Trà xanh, trà Ô long, trà trắng, trà thảo mộc,…

Cách pha trà lạnh ngon nhất

Thời gian pha trà nóng mất từ 5-7 phút tùy theo từng loại. Còn pha trà lạnh có một khuyết điểm lớn nhất chính là: Thời gian, bởi thời gian pha trà lạnh mất khoảng  6 – 7 tiếng ủ trà trong tủ lạnh.

Cách pha trà lạnh đúng cách

Chuẩn bị: 1 bình giữ nhiệt, hoặc ly tách sứ, thủy tinh có nắp đậy. Trà (Trà trắng, trà xanh, trà Ô long, trà thảo mộc, …)

Cách pha trà: Tráng trà với nước nóng trong 5 giây rồi đổ đi, cho nước lạnh vào bình với tỉ lệ phù hợp. Thường 5 – 7gr với 250ml – 300ml nước lạnh. Để vào tủ lạnh 6 – 8 tiếng.

Có thể thêm mật ong, đường tùy sở thích mỗi người.

=> Tốt nhất là pha trà trước khi đi ngủ, để trà trong tủ lạnh qua đêm đến sáng hôm sau có thể trà uống.

Chúc các bạn có một tách trà lạnh ngon nhất!

>> Xem thêm: Trà dây Tâm Phúc

comments