Hoa atisô Đà Lạt cái tên gắn liền với thành phố Đà Lạt bởi đây là vùng đất cây atisô được trồng nhiều nhất. Cây atisô được trồng để ăn và làm thuốc chữa bệnh.\r\n
1. Tìm hiểu về cây atiso
Tên khoa học: Cynara scolymus
Phân bố: Cây atisô được trồng tại Việt Nam vào đầu thế kỷ 20 ở: Sa Pa, Tam Đảo và được trồng nhiều nhất ở Đà Lạt.
Bộ phận dùng: Lá bắc và đế hoa atiso không chỉ dùng để ăn mà còn sử dụng làm thuốc trong y học.
Thành phần: Atisô có chứa hoạt chất chính là cynarine. Và một số hoạt chất khác như: inulin, tanin, muối hữu cơ của kim loại: Magiê, Kali, Canxi, Natri, …
Đặc điểm: cây thảo lớn, mọc đứng, cao 1 – 1,5m, có lông trắng. Lá mọc so le, mặt trên lá có màu xanh lục mặt dưới có phủ lớp lông trắng. Cụm hoa to, mọc ở ngọn của cây, màu tím lơ nhạt, lá bắc của cụm hoa to. Quả bóng, màu nâu sẫm.
Thu hoạch: Lá khi cây sắp hoặc mới ra hoa để làm thuốc. Bởi khi trổ hoa àm lượng hoạt chất có chứa trong lá sẽ giảm.
2. Công dụng của atisô
Theo chứng minh của các nhà khoa học cho thấy tác dụng của hoa atisô như sau:
- Tác dụng giải độc gan, trị nóng gan
- Giúp hạ cholesterol và urê trong máu
- Tác dụng lợi tiểu, thông tiểu
- Làm thuốc thông mật, hỗ trợ tăng tiết mật
- Chữa trị các bệnh về gan, thận hiệu quả
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
- Tác dụng nhuận gan, nhuận tràng
- Hạ lượng đường trong máu với người bệnh đái tháo đường.
3. Cách dùng hoa atiso
Chế phẩm: Cụm hoa và lá bắc thái mỏng, phơi khô đem sắc hay nấu cao lỏng, làm trà atisô, chế phẩm thành dung dịch uống đóng chai,…
* Cách pha trà atisô:
Chuẩn bị:
- Hoa atisô khô: 10gr
Thực hiện: Cho atisô vào bình châm nước sôi vào ngập atiso tráng sơ qua rồi đổ đi. Cho 2 lít nước sôi ngâm khoảng 5 phút, rồi chắc lấy nước để nguội dùng trong ngày.
– Tùy vào sở thích mà có thể pha đặc hoặc loãng hơn một chút nhé!
– Mùi vị: Có màu nâu nhạt, thơm nhẹ
4. Địa chỉ bán hoa atisô
Tâm Phúc là địa chỉ bán hoa atisô Đà Lạt nguyên chất 100% với giá tốt nhất trên thị trường.
Hoa atisô khô: 400.000đ/kg (mua 2 kg giao hàng miễn phí)
Lá atisô: 110.000đ/kg (mua 5kg tặng 1kg)
Hotline tư vấn: 0931 907 489